hari nie ingat nak kongsi resipi Cupcake ...sekarang nie kat mana-mana jer orang sibuk pasal cupcake. Bukannya apa dia orang kata..senang bila ada majlis apa2 tak payah nak potong2 kek...terus jer bagi cupcake tu satu sorang...tak payah nak beli piring dan kotor kan tangan...resipi saya ni senang amat (kata orang pahang)...
nak tau tak resipinya dan caranya ...kalau nak tau baca dan tengok resipi nie sampai habis yer...
BAHAN-BAHAN
5 biji telur
250 grm butter (kalau nak sedap guna la butter yang mahal macam SCS ker)
2 cawan gula custor
3 cawan tepung naik sendiri ( kena ayak dulu takut ada makhluk asing)
3 sudu serbuk chocolate (sekalikan dengan tepung naik sendiri)
3 sudu perwarna merah (kat kedai tu ada macam brand & warna merah..tp pilih yg merah darah yer)
1 cawan buttermilk
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh cuka apple
CARA NAK BUAT
Cara nak buat nie senang jerrr...( bg yg biasa buat kek la ...hehehe)
gula dan butter tu pukul sehingga kembang (putih), lepas tu masuk telur sebiji demi sebiji,bila semua sebati masuk tepung naik sendiri dan serbuk chocolate berselang seli dengan pewarna merah dan buttermilk. Bila dah siap semuanya tu..tutup mixer pastu masuk kan cuka makan yg dah di campur dengan baking powder td . Gaul balik ...siap..
Ambik paper cup pastu guna la scope. letak la 1 scope 1 cawan...bakar pada suhu 170 darjah selama 15 minit. Masak. biar sejuk pastu hias dengan cream cheese.
tau tak nak buat cream cheese tu...ok...kalau tak tau nak buat...tengok resipi kat bawah
CREAM CHEESE
250gm Cream cheese (kat pasaraya banyak)
1 cawan gula Aising.
** putar kedua2 nie ...jgn lebih sangat..putar biar sebati jer...pastu pipe la atas cupcake tadi
Boleh buat dalam pelbagai corak..bergantung kepada kreativiti masing2 la yer
